なすの味噌炒め 赤みそ

主な食材

なす…100g(洗ってヘタを取り、乱切りにする)
油…大さじ1
酒…大さじ1
水…大さじ2
ビーンナス赤みそ顆粒…大さじ1
砂糖…小さじ1
青菜…適量(彩り)

料理の作り方

1.フライパンに油を敷いてナスを中火で炒めます。

2.茄子がしんなりしたら、酒と水を入れて火を止めます。

3.ビーンナス赤みそ顆粒と砂糖を入れてかき混ぜて溶かし、再び火をつけて茄子に絡めます。
顆粒みそなら、鍋の中でサッと溶けて時短調理!おつまみに!
調理のポイント
顆粒みそを入れる時は、火を消した方が溶けやすいです。

    商品

  • 顆粒状みそ 白みそ顆粒状みそ 白みそ
  • 顆粒状みそ 赤みそ顆粒状みそ 赤みそ